Создателем диеты Дюкана является уважаемый и серьезный диетолог из Франции, который имеет много последователей. Этой методики можно следовать долгое время, даже несколько месяцев подряд. А при желании такому методу можно следовать всю свою жизнь. Диета включает в себя 4 этапа. На протяжении всего времени нужно много пить и вести весьма активный образ жизни. За все время следования диеты вес должен нормализоваться. То есть можно потерять как 5 лишних килограммов, так и 40 кг жировых отложений. Это не столько для красоты, а для вашего здоровья.
1 этап. В зависимости от лишнего веса идет различное число дней. На этом этапе уклон ведется на потребление белковой пищи. Нужно использовать мясо курицы и индейки, постную ветчину и говядину, яйца и отруби. Полностью исключается сахар. Все это комбинируется в определенных пропорциях, которые зависят от числа лишних килограммов.
Самостоятельно определить все это достаточно сложно, лучше обратиться к специалисту по этому делу. Для этого лучше всего изучить рецепты диеты дюкана в подробностях и только потом приступать к тем из них, которые подходят именно для вашего случая.
2 этап. Чередуются овощи и белковая пища. На данном этапе идут именно овощи, не содержащие крахмал, и отруби. В качестве приправ разрешается использовать чеснок, аджику и корнишоны, желатин, красное вино и немного молока.
3 этап. Закрепляющий. Использовать можно все продукты из предыдущих этапов + фрукты(исключая черешню, виноград и бананы)+ хлеб + твердый сыр + отруби. 4 этап.
Стабилизация. На этом этапе нужно закрепить полученный результат. Доступно практически вся таблица продуктов, но нужно соблюдать определенные пределы и не переедать. Сохраняйте свое здоровье и живите здорово.